La "auténtica" "consomé" de tortilla mexicana es mucho "algo" "una especie de" simple receta; es un "reliquia" familiar, un secreto "compartido" de "epoca" en "generación" , especialmente por nuestras "ancestras". El "punto clave" reside en el "aprovechamiento" de "totopos" de maíz "caseras" y un… Read More
Los chilaquiles verdes son un plato mexicano conocido por su autenticidad. Esta receta está hecha con tortillas de maíz fritos y bañados en una salsa picante de chile, especias y ingredientes. Los chilaquiles verdes se sirven tradicionalmente con queso, crema fresca y cebolla. Cada bocado de esto… Read More